Наступила зима и поэтому необходимо подкорректировать свое питание. Каждый сезон, согласно аюрведе, характеризуется так же своей дошей. Холодная погода, ветер и сухость усиливают Вату. Особенно это касается женщин имеющих больший компонент именно этой доши. Вы прекрасно знаете, что человек имеет в себе все три типа доши. Но со временем они могут менять соотношение. Давайте проверим, нет ли у вас дисбаланса в сторону сухого и холодного типа. И если это так, то восстановим баланс доши типа вата, подобрав правильное питание.
Почему это важно
Вата управляет всем движением в уме и теле. Она контролирует поток крови, определяет нормальную дефекацию, контролирует дыхание и поток мыслей по всей голове.
Питта и Капха не могут рационально взаимодействовать без неё. Вата считается лидером из трех аюрведических принципов в организме. Поэтому очень важно, чтобы доши в были хорошем балансе.
А ваша Вата сбалансирована?
Ответьте на эти вопросы, чтобы узнать, как дела с вашей дошей Вата.
Ваша кожа: сухая, шершавая, тонкая?
Вы имеете проблему с массой тела — дефицит веса (недовес)?
Гиперактивный ум – постоянный водоворот мыслей?
У вас часто бывает тревожное состояние?
Вы постоянно беспокойны или взволнованы?
У вас бывают запоры?
Вы страдаете от бессонницы?
Вы страдаете от сухости влагалища?
Бывают периоды забывчивости?
Ощущение дискомфорта в суставах?
Быстро устаете?
Если вы ответили утвердительно на большинство из этих вопросов, то вам нужно сбалансировать дошу.
Советы для балансировки
- Абхьянга (ежедневно аюрведический массаж с кунжутным маслом).
- Старайтесь больше быть в тепле.
- Есть теплую, приготовленную пищу (можно некоторые сырые продукты).
- Рано ложиться спать, больше отдыхать.
- Преимущественно: теплые, масляные, густые продукты и сладкие, кислые, соленые вкусы.
- Уменьшить: легкие, сухие, холодные продукты и острый, горький и вяжущий вкусы.
- Соблюдать режим дня.
- Избегайте возбуждающих средств (в том числе алкоголя).
- Регулярная, ежедневная дефекация.
- Находиться в тепле при холодной и ветреной погоде.
Диета: Вата питание
Ешьте достаточное количество пищи, но не больше, чем вы можете легко переварить. Ключевыми факторами для умиротворения доши Вата является теплая и приготовленная еда. Питательные супы и тушеные блюда, горячие каши, полезные напитки и густые десерты будут желанными для вас в холодные зимние дни.
Молочные продукты. Все молочные продукты успокоят вату. Перед употреблением кипятите молоко. Пейте только теплым, добавив щепотку кардамона или имбиря. Не употребляйте молоко на полный желудок.
Сладкое. Все сладости хороши (но в меру) для успокоения Ваты.
Зерна. Рис и пшеница, очень хорошо. Уменьшите потребление ячменя, кукурузы, проса, гречихи, ржи и овса.
Фрукты. Преимущественно сладкие, кислые или вязкие фрукты. Такие как: апельсины, бананы, авокадо, виноград, вишни, персики, дыни, ягоды, сливы, ананасы, манго и папайя. Уменьшить сухофрукты и легкие фрукты. Такие как яблоки, груши, гранаты, клюква.
Овощи. Подходят: свекла, огурцы, морковь, спаржа и сладкий картофель. Они должны быть не сырыми, а приготовленными.
В небольших количествах можно употреблять следующие продукты: горох, зеленые листовые овощи, брокколи, цветная капуста, сельдерей, цуккини и обычный картофель. Они должны быть так же приготовлены (нарезать мелко и не использовать волокнистые части). Готовить лучше на топленом масле и со специями. Причем специи кладите во время приготовления, а не на уже приготовленную пищу. Старайтесь избегать брюссельскую и кочанную капусту.
Специи. Кардамон, тмин, имбирь, корица, соль, гвоздика, горчица семена и можно немного черного перца.
Орехи. Все орехи хороши.
Бобовые. Уменьшите все бобовые, за исключением тофу и маш.
Масла. Все масла уменьшают Вату.
P.S. Питание для женщин вата доша зимой
Вашей главной привычкой должно стать — соблюдение распорядка дня. Ешьте не менее трех раз в день. Не пропускайте завтрак. Обед должен быть самым сытным и быть около полудня. На ужин скушайте легкое блюдо. Но нужно помнить, что это должно произойти не позднее, чем за три часа до сна.
Если вы решили перекусить между приемами пищи, пользуйтесь орехами и пейте фруктовый компот (из сухофруктов).
Запомните: сухофрукты можно только в хорошо размоченном виде!
Чтобы боле конкретно разобраться, какие продукты рекомендованы, а какие нет, смотрите таблицу «Приоритетные продукты для доши Вата»
Отказ от ответственности: Эта статья была написана только для образовательных целей и основана на традициях Аюрведы. Он не предназначена для лечения, диагностики, определения или исцеления любого состояния здоровья или для замены стандартного медицинского лечения.
Благодарю за полезную статью
Ольга, Добрый день! Всех Благ!))))